Cucina di mare: ecco la top 5 di piatti sardi La Sardegna è specializzata nella cucina di mare, perciò ecco una selezione dei piatti più gustosi. In quanto isola circondata…
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Burrida a sa Casteddaia: un piatto tipico della cucina cagliaritana Famosa soprattutto nella zona di Cagliari e di Pula, la Burrida a sa Casteddaia è una ricetta che profuma del…
Raro e profumato, il Casizolu è uno dei prodotti più tipici della Sardegna La lavorazione del Casizolu è complessa e racconta usi e abitudini antiche La Sardegna è una terra…
Un formaggio, il Pecorino Sardo, che riassume la storia e i profumi della Sardegna E la Denominazione di Origine Protetta (DOP) garantisce sempre Pecorino Sardo di alta qualità Tra tutti…
La Panada sarda è una variante della pizza Cucinata per la prima volta in piena età del bronzo, la panada sarda è uno dei piatti più tipici della regione isolana.…
- Palazzo DoglioRistoranti
Menu dell’Osteria del Forte: la tradizione sarda rivista in chiave moderna
by EdoardoMenu dell’Osteria del Forte, il ristorante stellato di Palazzo Doglio A Palazzo Doglio il menu dell’Osteria del Forte propone una cucina italiana tradizionale rivisitata in chiave moderna. La Sardegna è…
