Ristoranti

Pane Carasau: breve storia di un simbolo della Sardegna Il pane carasau è il prodotto per eccellenza della gastronomia sarda e, in base ad alcuni reperti ritrovati dagli archeologi, si…

Bottarga di muggine: l’oro della Sardegna  La bottarga di muggine, ingrediente simbolo della cucina sarda, è un alimento dalle origini antiche e può essere consumata al naturale o utilizzata per…

Vermentino di Sardegna: il principe dei vini bianchi Il Vermentino di Sardegna è uno dei gioielli del grande patrimonio enogastronomico che hanno reso l’antica isola di Ichnusa famosa in tutto…

Dolci tipici sardi: sapori e profumi della cucina isolana Se il cibo è cultura e la cucina è arte, i dolci tipici sardi sono piccoli, golosi e profumati capolavori che…

Città dell’anno 2020: Cagliari conquista gli esperti del Gambero Rosso È Cagliari la Città dell’anno 2020 secondo il Gambero Rosso che premia le eccellenze enogastronomiche del capoluogo sardo. Il Gambero…

Cucina sarda: le diverse anime gastronomiche dell’isola Le ricette della cucina sarda hanno origini antichissime e affondano le loro radici nella tradizione pastorale, contadina e marinara. La cucina sarda è…

Degustazione vini: all’Osteria del Forte gli eventi di Cantine alla Corte Il cielo stellato della Sardegna, l’esclusiva location dell’Osteria del Forte di Cagliari e la degustazione di vini delle migliori…

Osteria del Forte: il nuovo centro del gusto nel cuore di Cagliari La Sardegna è mito e storia, mare e montagna, antico e nuovo, sapori e profumi che raccontano la…